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築地で90年、本物の味を追求してきた〈魚がし 北田〉。鹿児島に古くから伝わる黒酒の酒粕を用い、酵母によって魚の持つ旨みを引き立てています。まろやかで上品な甘さ、奥行きのある味わいを届けてくれます。
黒酒粕漬(紅鮭・たら各75g、赤魚・いか各100g)、西京漬(さわら75g、金目鯛80g)/紅鮭:ロシア産、たら・赤魚:アメリカ産、いか:国産、さわら:韓国産、金目鯛:ニュージーランド産※賞味期間は冷凍で30日※冷凍便にてお届け。