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地元・徳島で獲れた新鮮な天然魚介類を中心に、はも、あわび、伊勢えびなど、四季折々の魚料理を提供する料亭吟月。とくにはもに関しては、特殊冷凍技術により年間通して、高品質のはもを味わえるのが自慢です。祝い事には欠かせない、伊勢海老と鯛を一度に味わえる、大変おめでたい鍋をお楽しみ頂けます。
生伊勢海老1尾(120g)、鯛(切身・アラ)400g、うどん100g×2、出し汁250ml ※3~4人前/伊勢海老:徳島県産、鯛:徳島県産