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「ピチピチ造り」は、浸透圧脱水製法の一夜干。余分な水分を除去しながら低温で熟成するため、ジューシィで味わい深く、尾の先までふっくらやわらか。
真ほっけ魚醤干し・さんま魚醤干し・宗八魚醤干し×各1枚、いわし魚醤干し4尾、こまい魚醤干し150g、秋鮭魚醤干し2切／真ほっけ・さんま・宗八かれい・こまい・いわし・秋鮭：北海道産※冷凍便にてお届け。
