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濃厚な肝の風味を残し、塩分を抑えた塩辛くない「沖漬け」、手作りの醤油こうじで生臭さを消した食べやすい「醤油こうじ漬け」、手作りの塩こうじでホタルイカの甘みを感じる優しい味付けの「塩こうじ漬け」。どれもお刺身のようにぷりっとした身の食感を味わえます。
ホタルイカ沖漬け・ホタルイカ塩麹漬け・ホタルイカ醤油麹漬け各80g/賞味期間は冷蔵で7日※冷蔵便にてお届け。