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「Kouji&ko(コウジアンドコー)」は、伝統的な発酵を文化ととらえ、敬意を示しながら、同時に既存のイメージにとらわれず、よりスタイリッシュに、豊かなおいしさを生み出しています。オリジナル塩麹と、生姜を入れたオリジナル醤油麹に漬け込んだ国産豚の2種の味わいを楽しめます。
国産豚塩麹漬(ロース肉55g、塩麹タレ10g)×4、国産豚生姜入醤油麹漬(ロース肉55g、醤油麹タレ10g)×4/豚肉:国産