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700年以上の伝統が生み出した「折れず・曲がらず・よく切れる」という特色ある鍛刀技法が関孫六の包丁の基本です。ハイカーボンステンレスを使用することで切れ味の持続性も特徴です。
サイズ(約):三徳包丁=(全長29・刃渡り16.5cm)・ぺティナイフ=(全長23・刃渡り12cm)×各1/材質:刀身=モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金=ステンレススチール、柄=積層強化木、ステンレススチール/日本製