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生麺をじっくり2日間かけて乾燥させることで、まるで生麺のような、つるでもちもちの麺に仕上げました。動物系スープで濃厚さを出し、野菜の旨味と生姜のアクセントが効いた深みのあるスープの札幌味噌。動物系スープと魚介系スープのダブルスープが特徴の濃厚で深いコクのある旭川醤油。キリッとした中にも深みのあるコクが際立つ函館塩。鍋ひとつで手軽に調理できるのも魅力な北海道を代表する産地のラーメンセットです。
北海道二夜干しラーメン札幌味噌味(麺70g、スープ38g)×3、旭川醤油味(麺70g、スープ35.5g)×3、函館塩味(麺70g、スープ34.5g)×2