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1971年創業以来、美味しいローストビーフを作ることを追求し続けてきた鎌倉山のメインディッシュ。黒毛和牛サーロインローストビーフを塩と胡椒のみで香り高く焼き上げました。お召し上がりになる前日に冷蔵庫でゆっくり解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
黒毛和牛サーロインローストビーフ500g、西洋わさび4.5g×6、ローストビーフソース100ml、トリュフ塩35g牛肉:国産