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山形県/口の中でとろける霜降りの旨みは感動的。/明治初期に米沢興譲館で教鞭を執ったチャールズ・ヘンリー・ダラス氏が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国でおいしさを知られるようになった米沢牛。四大和牛のひとつに数えられ、和牛の中でも最長の約3年をかけて育てられます。その霜降りのきめ細かさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。
肩ロースステーキ(2枚)計420g/消費期間は冷蔵で5日/山形県産
