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とろけるやわらかさときめ細かな霜降りが美味。兵庫県産の黒毛和種として長年にわたり純血を保ち続ける「但馬牛」の中でも、最も優れた牛肉にのみに許される称号、神戸牛。良質な野草を食べ、愛情たっぷりに育てられて上等の神戸牛に成長し、その肉質は指でさわっただけでとけるくらいに繊維が細やかでやわらかに。赤身と脂の混じり具合が絶妙な美しい霜降りになるのが特徴です。
モモステーキ800g/賞味期間は冷凍で30日/兵庫県産