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熊野牛は、その名のとおり和歌山県南部「熊野地方」で昔（旧藩時代）から飼われていた和牛で、農耕用の貴重な労働力として活躍していました。元々優秀な能力と由緒を持っている熊野牛は、選び抜かれた血統を取り入れた改良により和歌山県特産の黒毛和種として平成 3 年にブランド化されました。熊野牛の肉質はきめ細かで柔らかく、肉そのものの風味に優れています。ぜひご堪能ください。
肩ロース450g／和歌山県産／賞味期間は冷凍で30日
