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本物の地場食材にこだわる〈秋田比内や〉が扱うのは、信頼する生産者が育てた比内地鶏。広い農場で150日以上、平飼いされた雌を使用しています。 その肉質は身が締まり、味わい濃厚。鶏ガラベースの出汁を合わせ、専門店のレシピで旨みあふれる「親子丼の素」に仕立てました。
150g×4/賞味期間は冷凍で30日